#8meals应用：让人们少吃肉来拯救地球
据外媒报道，地球日来了又去，但像非营利组织Habits of Waste的#8meals等这样的应用则想让每个人通过每周选择8餐不吃肉的方式在日常中尝试为减少森林砍伐和增加温室气体排放尽上自己的一份力量。#8meals由Habits of Waste创始人Sheila Morovati和Digital Pomegranate开发工作室共同开发，它为用户提供了一种安排哪顿饭不摄入肉类、提供关于吃什么的食谱建议从而帮助他们坚持目标。
对于Morovati来说，#8meals应用只是一系列旨在减少浪费和消费的举措中的最新举措。Morovati的环保之旅始于南加州地区的一个项目--将餐厅用过的蜡笔重新分发到学校。
这个名为Crayon Collection（蜡烛回收）的项目已经将2000多万支蜡笔从垃圾填埋场中转移出来，但Morovati致力于减少垃圾的非营利性努力并没有就此结束。
Habits of Waste组织还发起了# cutoutcuttery运动，其说服了Uber Eats、Postmates、Grubhub和DoorDash改变默认设置从而让顾客选择是否使用塑料餐具。根据Habits of Waste网站的说法，这能在每年帮助减少近400亿个塑料餐具。
“我们决定创造一个全新的手臂以去掉餐具和八餐。我的目标是改变社会心态。”Morovati说道。
与此同时，现在，可供消费者选择的肉类替代品的数量在不断增加。从Post Cereal到Anheuser Busch，每个人都在尝试寻找动物蛋白质的替代品，更不用说Impossible Foods和Beyond Meat等公司为直接向消费者销售替代品而筹集的数十亿美元了。
不吃肉--即使是一周不吃肉几顿也会对地球健康和人类健康产生巨大的影响。这是因为畜牧业造成了全球超18%的温室气体排放，另外它还导致了森林砍伐。