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冷饮上柜进入“热卖模式”

本文转自:扬子晚报

冷饮上柜进入“热卖模式”

记者调查:“第二件半价”最受青睐

“阿吃过冷饮啦?”日前,不少市民以此作为见面问候语。4月21日,南京最高气温21℃,街上不少行人已开始穿上夏装,一些女孩甚至短打热裤出街,扬子晚报/紫牛新闻记者注意到,不少超市、便利店纷纷在店门口显眼位置摆出了冰柜,各种口味的雪糕纷纷出摊。

实习生 王雯萱 扬子晚报/紫牛新闻记者 范晓林

“第二件有优惠”最好卖

“老板,买个冷饮,这么多品种,哪个最好卖?”下午1点半,扬子晚报记者在河西CBD商业区附近的一家便利店看到,两名午休的写字楼上班族正在挑选冷饮,最后选中了“第二件半价”促销的梦龙冰淇淋。记者也买了一件,发现包装纸上面还有“扫木棒码抽金条赢红包”的互动活动,记者拆开扫码后发现“中了0.1元”。

记者注意到,这家店售卖的冷饮价格普遍在2元到12元,最便宜的冰块售价是“2元/杯”。店主向记者解释:“有些顾客带着饮料来求冰块,我们也满足需求。”据称,前几天下雨,光顾者不多,这两天天放晴,太阳一出来就有些热了,中午时分很多在附近写字楼上班的人都过来买冷饮,“这几天冷饮生意很好,冰柜装满差不多两天就卖掉了。”据店主说,市面上冷饮品牌和种类五花八门,新品也层出不穷,“第二件半价”的优惠促销受到消费者的青睐。“前两年的雪糕刺客‘刺’怕了一些顾客,今年不少冷饮品牌主打亲民价,我们也没有进价格特别高的,主要想薄利多销,性价比高才能卖得好。”

商家推荐小程序“透明比价”

记者随后来到位于南京市文荟街的一家冷饮批发店进行探访。这家店铺面积不大,但冷饮产品可谓琳琅满目、相当齐全,目前还推出“全场冷饮8折”的优惠活动。记者注意到,店主将分属不同价格区间的雪糕集中放置在不同的冰柜中,如小布丁、绿色心情、东北大板等售价基本在5元以下的产品集中在一起;和路雪、梦龙、可爱多等单价大致处于5-10元区间的产品放置在一块;价格更高的雪糕则放置在其他冰柜中。

店主还主动向记者推荐了店铺小程序,以便于询价比价。记者查询小程序发现,在销量前20的雪糕中,价格高于5元/支的产品只有索菲亚威化牛奶口味雪糕(促销价6.4元/支,原价8元/支)和梦龙香草口味冰淇淋(促销价8元/支,原价10元/支),其余18款产品的价格均介于0.8元到4.8元之间,其中伊利的产品占比最多。

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